|
|
|
Science and Research
|
|
Astronomers found a link between active starburst galaxies in the early universe to giant...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Science and Research
|
|
The fire that claimed the lives of three NASA astronauts on January 27, 1967 exposed the dangers...
|
|
|
|
|
|
|
Atitudinea
|
|
BCR Banca pentru Locuinte (BCR BpL), liderul pietei de pentru domeniul locativ, a inregistrat...
|
|
|
|
|
|
|
Diverse
|
|
www.axcon.ro .
CONSTRUCTII case , vile, case de vacanta, pensiuni , sedii birouri - la rosu/ la...
|
|
|
|
|
|
|
Diverse
|
|
Doresti sa lucrezi la domiciliu, doresti sa ai propria afacere pe internet care sa asigure un...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Daca s-ar face un top al popularitatii scriitorilor romani, cred ca ar ocupa unul dintre primele...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
El a fost luat din vila sa, care are o valoare de peste 1,1 milioane de euro. Aproximativ 500.000...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Ministerul Educatiei vine in ajutorul parintilor care au nedumeriri in ceea ce priveste clasa...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Fondul va scadea prognoza de crestere economica, dar va mentine tinta de deficit bugetar, care va...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Negocierile intre NATO si Rusia asupra dosarului scutului antiracheta al Aliantei Nord-Atlantice...
|
|
|
|
|
|
|
PRO Sport
|
|
cumpărat de Dinamo în această iarnă a intrat bine în amicalul de miercuri cu FK Taraz,...
|
|
|
|
|
|
|
PRO Sport
|
|
Adrian Porumboiu confimră informaţiile publicate astăzi în ediţia tipărită a ProSport...
|
|
|
|
|
|
|
PRO Sport
|
|
Fundaşul Lucian Goian, ultima dată la Astra Ploieşti, a semnat un contract cu gruparea...
|
|
|
|
|
|
|
Unix
|
|
LAMP is short for Linux, Apache, MySQL, PHP. This tutorial shows how you can install an Apache2...
|
|
|
|
|
|
|
Unix
|
|
This tutorial shows how to prepare a CentOS 6.2 x86_64 server for the installation of ISPConfig...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul Financiar
|
|
Câştigă între 7.000 şi 15.000 de euro net pe lună, este inginer sau economist la bază, are...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Fotograful italian Oliviero Toscani, un obisnuit al unor campanii de scandal, a lansat joi la...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Femeia este disperata ca fiul ei comite infractiuni, iar pedepsele aplicate de justitie sint...
|
|
|
|
|
|
|
Ziarul de Iasi
|
|
Intr-o mica localitate din Franta s-a decis interzicerea apelativului pe motiv ca ar fi...
|
|
|
|
|
|
|
| Supa de ceapa |
Supa de oase 2.5 l
ceapa 400 g
unt 150 g
franzela 400 g
cascaval 100 g
piper
sare
--------------------------------------------------------------------------------
Ceapa se taie felii subtiri, se caleste in unt. Se adauga faina si se caleste in continuare, amestecandu-se tot timpul. Cand ceapa a prins o culoare galbuie, se stinge cu supa de oase si se fierbe circa 30 min. Se prajesc feliile de paine in restul de unt si se scot pe un platou. La servit, la fiecare portie de supa, se presara cu piper si se adauga o felie de paine prajita peste care se presara cascaval ras.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 13:14:33 |
| Vizualizari: 458 |
| Supa de ciuperci |
Ciuperci proaspete 600 g
morcovi150 g
patrunjel 75 g
telina 150 g
ceapa 150 g
unt 75 g
faina 25 g
smantana 100 g
verdeata 1 leg
sare
--------------------------------------------------------------------------------
Zarzavatul de supa se taie julien, ceapa se toaca marunt si se pun impreuna la fiert in apa cu sare. Dupa 30 min. se adauga ciupercile taiate straifuri si calite in 50 g unt. Din restul de unt, faina si smantana se prepara un sos, care se subtiaza cu supa rece si se amesteca cu restul de supa. Se lasa sa mai fiarba cateva minute, se potriveste gustul de sare, iar la servit se presara cu verdeata tocata.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 13:14:02 |
| Vizualizari: 67 |
| SUPA DE ROSII |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
Carne cu mult os de pui(cca 300 g), de vaca sau vitel, morcov, patrunjel, ceapa(cca 250 g), 1/2 l suc de rosii, 40 g orez, patrunjel, telina, sare.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Supa de rosii se prepara in mai multe feluri.Carnea taiata in bucati se pune in 2 l apa rece cu o lingurita rasa de sare si se lasa sa fiarba la foc mic,circa o ora, daca este carne de vitel sau de vaca si apoi se adauga zarzavatul taiat in sferturi si ceapa.Daca este carne de pui, zarzavatul se adauga imediat, dupa ce a dat apa in clocot.Cind toate sint fierte, se scoate tot zarzavatul , sau numai o parte, se pune sucul de rosii si orezul si se amesteca bine ca sa nu se lipasca de fundul oalei.Se fierbe inca 30 minute ca sa se moaie si orezul.Daca supa este prea deasa, se ami completeaza lichidul cu apa sau suc de rosii, ca sa rezulte cca 2 l de supa, se sareaza dupa gust , sau se pune o lingurita de "Vegeta".Pentru aroma, se pun frunze de patrunjel si o mica frunza de telina, tocate.Daca nu a fost carnea grasa, se pun citeva bucatele de unt sau o lingura cu untdelemn, dupa ce supa s-a luat de pe foc.Se serveste ca atare, sau se drege cu 2 galbenusuri batute bine cu 2 liguri de apa rece sau cu un galbenus si 100 ml smintina sau iaurt.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:42:44 |
| Vizualizari: 81 |
| Supa de galuste cu gris |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
Un ou, gris o data si jumatate cit greutatea oului, o lingura de ulei, facultativ.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Dupa ce albusul s-a batut spuma, se adauga galbenusul si uleiul; se bat de 4-5 ori, ca sa se amestece putin, apoi se pune tot grisul.Se amesteca compozitia usor prin rasturnare,ca sa nu lase albusul,pina cind se incorporeaza grisul.Galustele se iau numai din marginea compozitiei. Se fierb in clocote mici,cu capacul tras putin intr-o parte, 12-15 minute. Dupa 7-8 minute, galustele se intorc cu furculita in supa.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:42:30 |
| Vizualizari: 83 |
| CIORBA TARANEASCA |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
300-400 g carne de vaca sau de porc mai grasa, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mijlocie, 1-2 ardei grasi, 3 rosii, 2 cartofi mijlocii, o lingura cu mazare boabe, 10-12 pastai de fasole verde, bors sau alta substanta acra, frunze aromate, sare.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Pieptul de vaca sau ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in 2 l apa rece cuo lingurita rasa de sare; se fierb cca o ora, la focmijlociu,ca sa nu se tulbure supa.Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc, 2 minute, cu 2 linguri de untdelmn si se adauga in supa, impreuna cu fasolea rupta in bucati. Dupa cca 30 minute, se adauga mazarea.Cind carnea si zarzavatul sint bine fierte, se pun cartofii taiati in cuburi mici, rdeii taiati in felii subtiri si rosiile, taiate in felii de 2 cm grosime.Ciorba se fierbe inca 15 minute, ca sa se moaie cartofii, apoi se adauga borsul, completind lichidul, ca ciorba sa nu fie prea deasa si se sareaza dupa gust.Se lasa sa mai fiarba citeva clocote, apoi se ia de pe foc, se aromeaza cu leustean sau patrunjel si se serveste nedreasa.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:41:29 |
| Vizualizari: 85 |
| CIORBA GRECEASCA |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
Maruntaie si carne din spate , cu mai mult os, de la pui sau de la alta pasare, morcov, patrunjel, telina(cca 300 g), oceapa de marime mijlocie, 30 g orez, o lamiie, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, patrunjel, sare.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Carnea , taiata in bucatele , se pune in 3 l apa rece, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa stea 15 minute deoparte, ca sa treaca in apa cit mai multe substante hranitoare, pentru a-i da ciorbei un gust mai bun, apoi se pune pe foc.Cind clocoteste, se adauga zarzavatul si ceapa, taiate in sferturi, se lasa sa fiarba la foc mic, acoperite, pina cind se moaie bine toate si apoi se strecoara.Se pune orezul, amestecind bine ca sa nu se lipeasca de fundul oalei si se fierbe 20 minute.In supa se adauga carnea (fara zarzavaturi), completind pina la 2 l apa, daca a scazut si se adauga o lingurita cu virf de "Vegeta", lasind sa mai fiarba citeva clocote.Se ia apoi de pe foc, se potriveste gustul cu sare si zeama de lamiie (specificul ei) si se drege cu galbenus si smintina sau iaurt.Pentru aroma, se pune patrunjel taiat marunt.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:41:08 |
| Vizualizari: 79 |
| CIORBA DE URZICI |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
1/2 kg urzici, o ceapa mijlocie, 30 ml untdelemn sau slanina afumata, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, 3-4 catei de usturoi, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie, sau otet, sare, leustean,oase afumate.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Urzicile se spala bine, apoi se iau manunchi si se taie in felii late.Se fierb cca o ora in 1 1/2 l apa clocotita , impreuna cu ceapa taiata marunt.Cind sint bine fierte, se acresc cu bors sau cu alta acreala, dupa gust, adaugind apa, daca ciorba este prea deasa.Cind cantitatea de urzici este mai mica, se poate adauga o lingura cu virf de orez (25 g ), cind acestea sint aproape fierte, deoarece orezul fierbe in cca 20 minute.Urzicile cu ceapa se pot fierbe in oala sub presiune in 30 minute.Se poate prepara si cu zarzavat calit.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:40:45 |
| Vizualizari: 92 |
| CIORBA DE SFECLA |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa (toate 200 g ), un cartof de marime mijlocie, 2-3 linguri untdelemn, leustean, patrunjel, sare.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc in untdelemn 2 minute, adaugindu-se apoi cca 1 1/2 l apa fierbinte; se fierbe 30 minute.Sfecla curatata si rasa prin razatoarea cu gauri mari si cartoful taiat in cubulete se adauga si se fierb in continuare pina ce se moaie toate.Se acreste apoi cu bors, zeama sau sare de lamiie, sau otet, completind lichidul ca sa nu fie ciorba prea deasa.Se potriveste gustul cu sare, lasind sa mai fiarba citeva clocote si se adauga frunzele pentru aroma. Nu se drege.Se poate servi si rece.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:40:22 |
| Vizualizari: 78 |
| CIORBA DE SALATA VERDE |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
4-5 capatini de salata, 1/2 l bors, zer acru de la brinza de vaci, zeama sau sare de lamiie, sau otet, 30 g slanina afumata sau untdelemn, 5-6 catei de usturoi, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, o ceapa, boia, marar, leustean,sare.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Salata binespalata se ia in manunchi si se taie fisii late care se vor pune in 1 1/2 l apa clocotita, impreuna cu o ceapa taiata marunt.Se fierbe cca o ora, pina cind se moaie bine, apoi se acreste dupa gust, cu bors sau alta substanta acra, completind lichidul, ca ciorba sa fie potrivit de deasa.Ciorba se poate lega cu putina faina (10 g la litrul de ciorba) .Faina se freca cu 1-2 linguri de apa rece si se pune in ciorba sa fiarba citeva clocote.Se ia de pe foc si se drege imediat.Se freaca bine galbenusul cu smintina sau iaurtul, sau numai 2 galbenusuri cu 2 linguri de apa rece, se dilueaza cu putina ciorba fierbinte si se toarna peste restul de ciorba cu care se amesteca si apoi se sareaza.Se aromeaza cu marar si usturoi tocat si, facultativ, cu leustean.Pentru aspect, se incalzeste putin untdelemnul, se adauga un virf de lingurita de boia dulce, se amesteca o secunda si se desarta peste ciorba.Pentru gust mai picant, slanina afumata se taie cit mai marunt, se prajeste la foc mic, pina cind jumarile capata culoarea aurie deschis.Se iau atunci de pe foc, lasind sa se domoleasca putin caldura grasimii, apoi se adauga usturoiul tocat si boiaua, se amesteca de 2 ori si, imediat se toarna peste ciorba de salata, dupa ce aceasta a fost dreasa.Salata se poate fierbe cu 150-200 g carne sau oase afumate, pentru a-i da un gust mai picant.Se acreste, se aromeaza si se drege.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:40:03 |
| Vizualizari: 72 |
| CIORBA DE POTROACE |
Ingrediente
--------------------------------------------------------------------------------
500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gisca, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, ungalbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare, leustean.
--------------------------------------------------------------------------------
Mod de preparare
--------------------------------------------------------------------------------
Carnea taiata bucati se pune la fiert in 3 l apa rece cu un virf de lingurita de sare. Cind clocoteste , se adauga zarzavatul ras prin razatoare cu gauri mari, sau taiat in forma de chibrit, si ceapa taiata marunt. Cind toate sint aproape fierte, se pune orezul, amestecind bine ca sa nu se lipeasca de fundul oalei; se fierbe 20 minute. Ciorba se acreste cu zeama de varza sau, in lipsa, cu bors, cu zeama sau sare de lamiie, sau cu otet. Se fierbe cu zeama de varza sau cu borsul citeva minute. Cu zeama de lamie se acreste numai dupa ce s-a luat de pe foc, ca sa nu se distruga vitaminele. Se drege pentru aroma, se adauga leustean verde sau uscat.
|
|
|
| Data: 2007-05-10 12:39:43 |
| Vizualizari: 72 |
|
| vezi arhiva |
|
|
Tehnologia Informatiei
|
|
Secolul al XX-lea, in care transmiterea rapida a informatiei era esentiala, a facut un pa...
|
|
|
|
|
|
|
Review-uri I.T. hardware
|
|
Fiind bazata pe noile chipseturi Intel P45, Gigabyte GA-EP45-DS3R este un model din clasa de ...
|
|
|
|
|
|
|
Tom s Hardware
|
|
Welcome to the year's first SSD recommendations. We updated our list to reflect recent price ...
|
|
|
|
|
|
|
Extremetech
|
|
3D printing is a method of manufacturing everything from tools to shoes to jewelery, or even ...
|
|
|
|
|
|
|
ZDNet
|
|
New laser printers and multifunction devices are targeted at SMBs that produce their own marketin...
|
|
|
|
|
|
|
Se cauta Product Manager (HVAC)
|
|
|
|
|
Inchirieri masini in Bucuresti si in alte 40 de orase
|
|
|
|
|
Despre articolul 53 din Constitutie...
|
|
|
|
|
Re: Candidatul la vanatoare de nehotarati...
|
|
|
|
|
Despre democratie si simtul nesimtirii...
|
|
|
|
|
Inchirieri Masini - acum la un loc
|
|
|
|
|
Pasaportul electronic VS. Cipul biometric
|
|
|
|
|
Re: Inchirieri masini la cele mai mici preturi din Romania
|
|
|
|
|
Educatie
|
|
KGeography 0. 4
|
|
KGeography is a geography learning tool.Here are some key features of KGe...
|
|
|
Information-Management
|
|
NodeTree 1. 0
|
|
NodeTree allows you to manipulate a hierarchy of objects in a database.Th...
|
|
|
Chat
|
|
Kf 0. 5. 4. 1
|
|
Kf is a Jabber-based instant messaging client.Jabber is an open-source...
|
|
|
E-mail
|
|
Infotrope Polymer 20051017
|
|
Infotrope Polymer is an experimental, but usable, client for IMAP,...
|
|
|
File sharing
|
|
RwdTorrent 0. 04
|
|
rwdtorrent is a BitTorrent client. It can view metafile information local...
|
|
| Ultimele in Play Free Online |
|
Audio
|
|
BBC - Romanian
|
|
Stirile BBC - in limba romana
|
|
|
BBC
|
|
Analysis Extra: A Price Worth Paying? 28 Nov 11
|
|
Banks are underwritten by the government in Britain. But should the taxpa...
|
|
|
Jocuri
|
|
Raiden X
|
|
Un joc dili, in care nu vrei sa te opresti decat la capatul acestuia....
|
|
|
